Tutu de Feijão

Ingredientes:

1 gomo de linguiça fresca (150 g)

3 xícaras (chá) de feijão cozido

2 xícaras (chá) de caldo de feijão

2 tabletes de caldo de costela

2 colheres (sopa) de salsa picada

4 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, doure a linguiça em sua própria gordura. Adicione o feijão cozido, o caldo de feijão e deixe ferver. Junte o caldo de costela e dissolva bem. Junte a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre. Retire do fogo, misture a salsa e sirva.